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算算距离过年也没几天了,不蒸馒头哪叫过年啊。这不如皋的大街小巷、家家户户都开始啦,热气腾腾、热潮扎实!

如皋石庄还有个5米的蒸笼,c位出道!

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44层!一锅蒸2000多个馒头!上了交汇点、环球网▼
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江海晚报
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走,瞧瞧热闹去

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位于石庄镇的这家蒸馍店,44层的蒸笼正在蒸市民加工的新年馒头,5米多高的蒸笼塔让人惊叹不已。

上笼是要用梯子爬的!一个人搞不定,得合作!因为太高了

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临近春节,当地人喜欢蒸“年馍”,寓意来年蒸蒸日上。 店主陈继衷称,平时加工数量最多也就20层,春节前增加到了44层。

今年很多市民也来学习蒸馒头,自己动手做。

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每个人家几笼,用带子在笼上做好记号。

蒸这一锅馒头,至少要45分钟。蒸完后市民在分装自己家加工的馒头。

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小编一直觉得把软绵绵的面团做成馒头太难(手残)上锅一蒸就成了白白胖胖的馒头,技术活儿!

拉笼的馒头也着实香!偷偷告诉小编,你能一口气吃几个?

微信图片_20190121100015.jpg

▷还有王猫儿(如皋方言,音同)呢!看得小编也想去凑凑热闹
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7 个回复

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爬梯子小心点这么高而且蒸馒头的地方湿气重容易滑下来,年底了安全第一
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44层,是上面的,中间的,还是下面的先熟呢
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44层馒头,一锅蒸,如皋这家馒头店,了不得
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年关安全最重要
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石庄的馒头窖太硬,如城人吃不习惯
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   罩棚下有那么多条通信线路,电信局的人看见没有?必须立即马上将蒸笼移走!!!
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多少年的习俗而已!
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